2022년 제1기 인천토종학교 교육과정 소개

1. 특징:

- 도시농부와 소비자, 귀농귀촌준비 등 토종씨앗에 관심이 있는 사람들이 배우는 기초과정입니다.

- 토종씨앗을 재배하고 자급할 수 있도록 '인천 계양구 상야동 텃밭"에서 실습을 진행하면서 삶과 공동체를 동시에 체험합니다.

- 자신만의 텃밭을 분양받아 수업이 없는 평일에도 자기만의 농사 실습을 할 수 있습니다.

2. 기초과정 ‘씨앗 받는 농사’

- 토종씨앗과 삶의 방식을 배웁니다.

- 토종씨앗의 다양한 작물, 재배법과 채종법, 보관법, 활용법을 배웁니다.

- “어떻게 살 것인가?”의 자신만의 답을 찾습니다.

3. 수강기간

- 입학: 2022년 3월 5일(토) / 여름방학: 7월 23일(토) ~ 8월 13일(토) / 졸업: 2022년 11월 26일(토)

- 매주 토요일 오전 10시 ~ 오후 4시(오전 강의/오후 실습, 날씨가 더워지면 시간이 바뀝니다)

상황에 따라 비대면(온라인 화상) 강의 진행

4. 모집인원

30명

5. 수강료 및 입금계좌

40만원/ 국민은행 223-21-0139-392  유형민

6. 신청기간

2022년 2월 14일부터 ~ 선착순 마감

7. 수강신청서 접수 및 문의

토종씨드림 인천토종학교 대표 유형민 yoohm119@hanmail.net 010-2413-8719

(수강신청서는 하단 첨부 참조)

8. 교육 장소

- 이론 강의 : 대면(동양농원: 김포대로1237번길75) 또는 비대면(온라인 화상교육)

- 텃밭 실습 : 인천시 계양구 상야동 376-4(두리나루 무료주차장에 주차)

9. 교재

- "씨앗철학", "토종농사는 이렇게", "자연농교실" 등 참고(개별구입)

- 강의에 따라 프린트물 배포

2022년 제1기 인천토종학교 강의 및 실습 소개

일자	오전 강의 (10시~12시)		오후 실습 (13시~16시)
	주제	강사	주제
3월	춘분 – 밭 만들고 상추,완두콩 넣기
5일	입학식 및 특강	변현단	개인 텃밭 및 공동체 밭 분양
12일	개인 텃밭 만들기	유형민	밭 만들고 상추, 완두콩 심기
19일	내가 경험한 자연농	서지영	덮개 작물 이용한 재배방법
26일	생태화장실 만들기(적정기술)	김정웅,진세훈	공동체 활동
4월	청명,곡우 – 감자심기. 잎채소 씨앗 넣기, 고추, 토마토, 가지 씨앗 넣기
2일	토종감자의 특성	유형민	감자와 섞어짓기(강낭콩,시금치)
9일	토종씨드림(곡성 은은가)를 찾아서	변현단	답사1
16일	씨앗수집, 특성조사, 증식	백수연	씨앗 넣기(근대,우엉,열무,배추,고추,토란 등)
23일	생태퇴비 만들기	김정웅,진세훈	공동체 활동
30일	봄 텃밭풀 요리	남희정	감자밭 북주기,잎채소 솎아주기
5월	입하,소만 – 토종벼 손모내기, 밭벼 씨앗 넣기, 여름작물 씨앗 넣기
7일	강화 5일장 토종씨앗 수집	변현단,백수연	공동체 활동
14일	쉼터, 빗물저금통 만들기(적정기술)	김정웅,진세훈	씨앗 넣기(밭벼, 박과 외과 작물)
21일	귀농귀촌과 토종으로 살기	윤혜화	가지과 작물 지주대 설치하기
28일	토종벼 손모내기(양평 우보농장)	이근이	답사2
6월	망종,하지 – 조선배추 씨앗 채종하기, 감자수확하기
4일	수원토종학교 운영사례	장재학	감자밭 북주기, 웃거름용 액비 만들기
11일	종교와 농사(나자렛수녀원)	백임선	답사3
18일	토종씨앗 채종방법	유형민	조선배추 채종하기, 콩 심기, 감자 수확
25일	자연순환농사와 오골계 농장(가평)	김민정	답사4
7월	소서,대서 – 무씨앗, 상추씨앗 채종하기
2일	태양열 건조기 만들기(적정기술)	김정웅,진세훈	가지과 작물 도와주기
9일	토종텃밭과 재미나는 요리	김현정	김장 채소밭 만들기
16일	토종농부와 지속가능한 삶	김정숙	열매채소 수확하기
8월	입추,처서 – 열매채소 채종하기, 토종배추 모종기르기, 김매기
20일	기후변화와 삶의 전환	김충기	결구배추 모종내기, 자연농약 만들기
27일	90일 토종배추와 60일 조선배추	유형민	가을 무 씨앗 넣기, 김매기, 가을상추 씨 넣기
9월	백로,추분 – 토종벼베기, 조선배추와 양념용 채소 씨앗 넣기
3일	토종으로 연잎밥 만들기	김숙경	가을 잎채소 씨앗 넣기
17일	농산물 가공, 유통, 판매	김도경	조선배추 씨앗 넣기, 올마늘 심기
24일	토종벼 베기(양평 우보농장)	이근이	답사5
10월	한로,상강 – 밀, 보리, 호밀 씨앗 넣기
1일	한국의 흙	서지영	잎채소 돌봐주기
8일	토종오이로 장아찌담기	김현	갓, 쪽파 등 김장양념채소 씨앗 넣기
15일	화훼작물 농가(김포 꿈꾸는 화원)	임채윤	답사 6
22일	안전한 먹거리와 환경	남희정	열매채소 거두기, 밀, 보리, 호밀 줄뿌림
29일	GMO, 종자법, 농부권	김은진	늦마늘 밭 만들기
11월	입동,소설 – 거두고, 채종하고, 김장하기
5일	토종농부와 1문1답	최삼남	늦마늘, 양파 심기, 콩 타작하기
12일	텃밭 공동체의 역할	김충기	밭 정리하기, 무보온하기
19일~20일	토종으로 김장하기	김도경	공동체 활동
26일	졸업식 및 특강	변현단	졸업식
계	총 34차시

(강의 일정 및 주제는 상황에 따라 변경 가능)

*토종씨드림/인천토종학교

씨앗 받는 농사 2022년도 토종씨드림 제1기 인천토종학교 수강신청서
성명: 여( ),남( )	생년월일: 차량번호:
이메일 :	토종씨드림 카페 닉네임: 토종씨드림 후원회원 여부:
주소:
전화:	농사경력: 농사면적:
신청이유:
특별히 재배에서 채종까지 관심 있는 토종씨앗은 무엇인가요?
어떤 농사법을 배우고 싶나요? 전통농사( ), 자연농사( ) ※ 전통농사(생태순환 투입농사) - 삽 경운, 거름사용, 천연농약사용 ※ 자연농사(생태순환 무투입농사) - 무경운, 무제초, 무비료, 무농약
어떤 분과에 관심이 있나요? ( ) 1. 교육∙실습분과 : 교과운영에 관한 사항 2. 행사∙먹을거리분과 : 학교행사 및 먹을거리에 관한 사항 3. 환경∙설비분과 : 퇴비만들기, 텃밭환경, 시설설치 정비에 관한 사항 4. 씨앗∙모종분과 : 교육용 씨앗 및 채종 증식에 관한 사항
그 외 하시고 싶은 말씀

신청서 보내는 곳 : 토종씨드림 인천토종학교 대표 유형민 yoohm119@hanmail.net, 010-2413-8719